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  • 纳帕膜拜庄 Sloan 官方品鉴活动

    深圳市/
    活动地点 : 广东深圳市福田保税区市花路1号联合金融大厦B座801室
    活动时间 : 2019年12月14日
    联  系  人:刘巍然
    发布 : 总管理员 时间 : 2019-12-11 12:07
    说到美国纳帕谷,懂行的人都知道那是个盛产“膜拜酒Cult Wine”的顶级产区。

    那么到底什么叫膜拜酒?

    笼统地概括来说或许有几点:

    1)产量少

    2)价格高

    3)购买难——购买渠道除了排队mailing list(酒庄直邮会员名单,只有现有会员退出后才能后补,快则一两年慢则能去到10几年…),就只能在拍卖市场或者在少数零售店以大幅度溢价购买。

    这个概念早在90年代就已被提出,到了今天这个概念的范围已经被倍数扩大,似乎有点过度“被消费”的意思…

    全球藏家们顶礼膜拜的“膜拜酒”

    但是,只要提到SLOAN酒庄的大名,所有世界级的收藏家都会认可其不可撼动的“膜拜地位”。像SLOAN这个级别的产量稀有的膜拜酒,其实根本不需要做什么宣传,完全处于供不应求的状态。

    跟其他膜拜大庄一样,基本不对外开放

    SLOAN酒庄于1998年由葡萄种植商斯图尔特·斯?。⊿tuart Sloan)创立。之后的十余年里,斯图尔特不断发掘葡萄园的潜力、提升酒庄葡萄酒的品质,并在2001年为酒庄聘请了一支全明星生产团队

    ——酿酒顾问米歇尔·罗兰(Michel Rolland)

    ——酿酒师玛莎·麦克莱伦(Martha McClellan)-前哈兰酿酒师

    ——葡萄园管理专家大卫·艾伯如(David Abreu)-啸鹰等顶级名庄的葡萄园管理师

    2011年,香港高银集团(Goldin Group)主席潘苏通(Sutong Pan)收购了SLOAN,继续聘用原有的酿酒团队,并全方位给予酒庄最大的支持。

    梦之队

    Martha-前Harlan酿酒师

    “飞行酿酒师”米歇尔.罗兰顾问

    Abreu-啸鹰等一线膜拜庄的葡萄园管理顾问

    其实Bill老师与SLOAN的缘分早在大三的时候就开始了,当时正值美国的春假(Spring Break),大多数的同学们都去Cancun或者迈阿密之类的地方蹦迪狂欢,而乖巧的Bill老师早已深陷葡萄酒无法自拔,有幸参观了酒庄,并品尝到了一瓶难求的SLOAN佳酿。

    这给当时还没考三级的Bill老师极大的震撼!WSET老师一直在讲判断葡萄酒好坏的几个维度:BLIC (Balance- 平衡度, Length- 余味,Intensity-浓郁度,Complexity-复杂度),在SLOAN的酒里面被放大到极致。

    在Bill老师心中,SLOAN是一种“浓郁到极致的平衡”:当酒的浓郁度集中度饱满度到达一个Max值,整个味蕾的感知极限就会触发,此时将是愉悦的最高点!伴随着这种霸气集中度的背后,是极长的余味,以及甜美诱人的果味下那些微妙的高级香气:摩卡,石墨,矿石感等等。

    此次的主讲人是Bill老师入行以来第一份全职工作的boss,现任SLOAN酒庄庄主及总经理-Bernard de Laage。Bernard出身法国酿酒世家,曾经在波尔多玛歌村名庄Chateau Palmer担任总监工作逾15年,擅长用最精准最优雅的语言把名酒的一些细节传递给大家。由他来讲述SLOAN的故事,一定能让大家体会到纳帕膜拜大酒最细腻的深处。

    酒庄一把手Bernard de Laage亲临,与Bill老师师徒重聚

    高分豪华酒单(总价高达20000+)

    ASTERISK 2012 (副牌)

    SLOAN 2014 RP 95

    SLOAN 2010 RP 97

    SLOAN 2008 RP 96

    SLOAN 2005 RP 97

    活动详情

    主题:12.14 Sloan 庄主大师班

    时间:2019年12月14日 周六 14:30-16:30

    主讲:酒庄庄主Bernard de Laage & 刘巍然

    师徒重聚组合

    费用:原价1288/位,会员1158/位,学员1038/位,仅限13位。(价格须知:2019年开始实行积分制,充值1500便可享深圳归普9折活动价,充值3000可以享有深圳归普8.5折活动价,WSET课程学员享8折学员价。此次活动不可积分兑换?;疃豢勺貌豢赏丝???闪滴⒌昕头募郏?br/>
    地点:深圳福田保税区市花路1号联合金融大厦B座801室

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